Đăng bởi

#XƠ GAN: Dinh dưỡng cần thiết cho người đang bị xơ gan

Những người xơ gan thường rất hay gặp vấn đề về cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể sao cho phù hợp và tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một vài góp ý giúp bạn cải thiện sức khỏe mặc dù bạn gặp tình trạng xơ gan.

 

 

Nên sử dụng trái cây và rau củ

fresh_fruit_and_vegetable_picture-6e37e

Nên sử dụng trái cây và rau củ-congsuckhoe.vn

Có nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích chúng ta nên lựa chọn những thực phẩm tươi nếu như bạn có thể. Điều này rất tốt cho sức khỏe và tốt cho người gặp phải tình trạng xơ gan. Những thực phẩm đóng hộp như trái cây ngâm, nước ép rau củ quả,…thì bạn nên hạn chế sử dụng bởi chúng không thực sự tốt cho sức khỏe, đôi khi còn gây hại cho sức khỏe của bạn. Bởi trong các thực phẩm đóng hộp thường chứa hàm lượng nitrat và đường vốn là những loại không tốt cho gan của bạn. Bạn nên phối hợp với những trái cây và các món ăn khác để có thể tốt nhất cho cơ thể. Ví dụ như có thể ăn kèm trái cây với ngũ cốc hoặc ăn kèm với yến mạch. Những cách kết hợp này không chỉ làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng mà còn giúp bạn ăn ngon miệng hơn. Không chỉ vậy các loại trái cây còn chứa khá nhiều chất xơ có thể là bữa ăn nhẹ lành mạnh và tốt sức khỏe.

Các thực phẩm làm từ sữa

ở những người gặp tình trạng về gan thì các sản phẩm từ sữa thông thường có thể làm cho họ gặp vấn đề về tiêu hóa do có hàm  lượng chất béo khá dồi dào. Tuy nhiên để ngăn chặn tình hình này bạn nên ưu tiên dùng các thực phẩm sữa ít béo hoặc cũng có thể làm từ thực vật như các loại sữa đậu nành, sữa hạnh nhân,..Ngoài ra các món ăn được coi là hoàn hảo như bánh kem, bánh pudding,.. cần được hạn chế. Những người mắc vấn đề về gan thì thường khó khăn trong việc xử lý chất béo và đường vì thế cần hạn chế trong thực đơn hàng ngày để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe.

Thực phẩm giàu protein

20191003_163731_968597_protein-01.max-800x800

Thực phẩm giàu protein-congsuckhoe.vn

Thực phẩm giàu protein hay là giàu đạm thường có từ nguồn thực phẩm như cá, thịt gia cầm, trứng, đậu,.. Người bị xơ gan thì không hề nên sử dụng các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt dê, thịt heo,..và hạn chế tuyệt đối các thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích hay lạp xưởng. Nhiều chuyên gia đã cho rằng, nguồn cung cấp protein tốt nhất cho cơ thể là thịt nạc gia cầm, cá và trứng. Không chỉ vậy bạn cũng có thể sử dụng các loại thực vật như các loại đậu, hạt hay đậu phụ cũng là nguồn cung cấp protein tuyệt vời.

Thức uống

Được biết các loại thức uống có cồn là tác nhân hàng đầu gây nên tổn thương cho gan. Bia rượu và thức uống có cồn đề tương tự như nhau và gây tác hại tới gan, vì vậy mà những người xơ gan nên hạn chế sử dụng hoặc cũng có thể không sử dụng. Thay vào đó thì bạn nên sử dụng các loại nước như nước lọc hoặc nước ép trái cây để bổ sung nước cho cơ thể. Tuy nhiên hãy chú ý hạn chế lượng đường và muối hấp thụ vào cơ thể để tránh sự làm việc quá tải cho gan, cũng như không hề tốt cho sức khỏe của bạn. Bổ sung nước lọc hay nước ép trái cây mỗi ngày sẽ giúp cơ thể thanh lọc và tinh thần được thoải mái, lạc quan hơn.

Hy vọng bài viết này sẽ có ích đối với bạn.

 

xem thêm
Đăng bởi
Gửi bình luận thành công. Cổng Sức Khỏe xin cảm ơn bạn.

Mời các bạn cùng trao đổi thông tin #XƠ GAN: Dinh dưỡng cần thiết cho người đang bị xơ gan bằng tiếng việt có dấu

thông tin khác

Cổng thông tin sức khỏe Việt Nam - Chia sẻ kinh nghiệm, bí quyết giúp sức khỏe đời sống được nâng cao

Đọc nhiều nhất