Đăng bởi

#THỨC ĂN: Những món ăn tốt cho sức khỏe bạn nên ăn vào ngày Tết

Vào ngày tết thì có rất nhiều món ăn được dọn lên. Thế nhưng bạn nên chọn những món ăn tốt cho sức khỏe để ăn để có một năm mới khỏe mạnh nhé.

 

 

Món dưa hành ngày tết

137896-cach-muoi-dua-hanh-660x495

Món dưa hành ngày tết-congsuckhoe.vn

Một trong những món ăn quen thuộc đối với mọi người vào dịp lễ Tết đó chính là món dưa hành. Dưa hành muối là món ăn được mọi người yêu thích, dưa hành được muối chua hoặc muối mặn ngọt để ăn kèm với những thức ăn vào ngày tết. Có lẽ bạn chưa biết đó là theo Đông y dưa hành còn được gọi là thông bạch, đây là món cay nóng, có tác dụng rất lớn trong việc đào thải khí uế, giải độc, giúp cơ thể khí huyết được lưu thông hơn. Ngoài ra thì dưa hành còn được biết đến với công dụng tiêu hóa chất mỡ có trong cơ thể cực kỳ tốt, đồng thời còn giúp làm giảm đi các khớp khi lạnh. Chính vì thế bạn đừng bỏ qua món dưa hành vào dịp tết năm nay nhé.

Món bánh chưng

Một loại bánh được xem là nét văn hóa ẩm thực đối với người Việt trong dịp lễ Tết đó chính là món bánh chưng. Theo như Đông y thì gạo nếp có tác dụng ích thận khí, bổ gan, giúp cho gan mật được lưu thông tốt hơn, còn đậu xanh thì có tính mát nên giúp giải độc, bổ tỳ rất tốt, thịt theo thì có vị ngọt, tính ấm thường có tác dụng trong việc tráng dương bổ thận. Chính vì thế mà việc dùng bánh chưng ngày tết một cách có liều lượng thì sẽ rất tốt cho sức khỏe của cơ thể. Nên vào ngày tết bạn đừng quên ăn với bánh chưng nhé, nhưng nên ăn đúng bữa và đừng ăn quá nhiều là được.

Món khổ qua nhồi thịt vào ngày tết

nau-canh-kho-qua-nhoi-thit-cho-tet-nho-3-buoc-quan-trong-thi-chang-con-so-dang-tre-con-cung-an-vo-tu

Món khổ qua nhồi thịt vào ngày tết-congsuckhoe.vn

Có thể bạn không biết khổ qua hay còn được gọi là mướp đắng chính là loại quả có lượng vitamin C rất cao, mà vitamin C lại được biết đến với công dụng nâng cao sức đề kháng, bảo vệ tim mạch, phòng tránh cảm mạo cực kì hiệu quả. Ngoài ra thì chất glycoside có trong khổ qua cũng có tác dụng trong việc giảm đường trong máu, vì thế mà dùng khổ qua có thể giúp bạn hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường cực kì hiệu quả. Vậy nên vào ngày tết với món khổ qua nhồi thịt thì bạn nên ăn nhiều hơn một ít để có thể tốt cho sức khỏe, không những thể ăn món khổ qua nhồi thịt còn rất mát nên bạn ăn vào có thể giúp thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể trong những ngày tết ăn nhiều nhiều mỡ, rượu bia.

Món vịt tần thuốc bắc

Vịt tần thuốc bắc hay còn được gọi là Gia ác lục vị, đây là món ăn tết phổ biến ở miền Nam trung bộ nước ta. Món này được chế biến từ thịt vịt được hầm cho chín với các vị thuốc bắc như là đảng sâm, kỷ tử, hoài sơn, liên nhục, táo đỏ (đại táo), ý dĩ. Những loại thuốc bắc này đều rất tốt cho sức khỏe như là đảng sâm thì giúp bổ khí, kỷ tử lại rất tốt cho thận, liên nhục, hoài sơn thì không chỉ bổ thận mà còn giúp bổ tỳ vị, còn với ý dĩ, đại táo thì giúp điều hòa tỳ vị của món ăn. Chính vì thế mà vào dịp tết hằng năm thì các gia đình thường nấu món vịt hầm thuốc bắc để ngoài việc mang lại lộc đầu năm cho gia đình thì còn giúp gia đình có được một sức khỏe tốt trong ngày đầu năm.

Hy vọng bài viết này sẽ có ích đối với bạn.

xem thêm
Đăng bởi
Gửi bình luận thành công. Cổng Sức Khỏe xin cảm ơn bạn.

Mời các bạn cùng trao đổi thông tin #THỨC ĂN: Những món ăn tốt cho sức khỏe bạn nên ăn vào ngày Tết bằng tiếng việt có dấu

thông tin khác

Cổng thông tin sức khỏe Việt Nam - Chia sẻ kinh nghiệm, bí quyết giúp sức khỏe đời sống được nâng cao

Đọc nhiều nhất