Đăng bởi

#MÓN NGÂM: Những món ngâm chua ngọt để ăn kèm trong dịp Tết bạn nên biết

Thứ 5, 09/01/2020 - 09:30
Vào dịp Tết có rất nhiều món ăn được làm từ thịt, gạo nếp, dầu mỡ,…chính vì thế mà trong bữa ăn lúc nào cũng cần những món ngâm chua ngọt ăn kèm để chống ngấy.

 

Món hành muối

Một trong những món ăn quen thuộc đối với người Việt trong ngày lễ Tết đó chính là hành muối, món này thường dùng để ăn kèm với các món kho hoặc chiên như thế vừa có thể chống ngấy khi ăn, lại vừa có thể giúp kích thích vị giác của bạn được tốt hơn. Và để hành muối được ngon hơn, dùng trong thời gian dài trong những ngày Tết thì bạn nên bảo quản hành muối trong tủ lạnh nhé.

Món dưa ngồng cải muối

dua_muoi

Món dưa ngồng cải muối-congsuckhoe.vn

Nếu bạn muốn một món ngâm có thể ăn được ngay sau khi làm thì bạn hãy làm thử cách muối dưa cải ngồng nhé. Chỉ sau khoảng 7-8 tiếng là bạn có thể dùng được, vị cay hăng của món dưa ngồng cải muối sẽ làm món ăn của bạn thêm phần thú vị đấy. Khi muối dưa ngồng nếu như bạn muốn ăn chua hơn thì cũng có thể để khoảng 1-2 ngày như thế đưa gồng muối sẽ đậm đà các vị hơn. Món dưa ngồng cải muối thường được ăn kèm với các món kho, chiên rán hoặc bạn cũng có thể lấy để dùng làm mồi nhậu đề sẽ rất dễ ăn.

Món bắp cải muối

Bắp cải muối là món rất dễ làm và thường chỉ cần một ngày với nhiệt độ trung bình khoảng 24-25 độ là bạn có thể dùng được, nếu thời tiết lạnh hơn một tí thì bạn cần khoảng 2 ngày. Mọi người thường dùng món bắp cải muối để ăn kèm với các món chiên, nướng, kho trong dịp Tết như thế vừa có thể chống ngấy, lại có thể giúp món ăn thêm ngon miệng, đậm vị. Vì thế Tết này bạn đừng quên món dưa cải muối này trên mâm cơm gia đình nhé.

Món dưa chuột muối chua ngọt

1528448289-365-img_0138-1528448026-width650height433

Món dưa chuột muối chua ngọt-congsuckhoe.vn

Một món dưa muối mà được mọi người từ lớn đến nhỏ đều yêu thích thì phải kể đến món dưa chuột muối chua ngọt. Món này rất dễ ăn bởi sự rôm rốp của dưa chuột trong miệng lại không quá cay mặn mà thiên về vị chua ngọt nên dùng để ăn không hoặc ăn kèm với các món trong ngày Tết như bánh chưng, các món chiên rán,…đếu sẽ rất ngon, vừa có thể chống ngấy lại vừa tăng vị ngon cho món ăn. Vì thế Tết năm nay bạn đừng quên có cho gia đình một hộp dưa chuột muối chua ngọt nhé.

Món rau muống ngâm

Nếu như bạn không muốn dùng cải để muối thì Tết năm nay bạn có thể thử sức để làm món rau muống ngâm cho gia đình mình thưởng thức nhé. Món rau muống ngâm sẽ rất giòn, kèm với đó là vị chua ngọt, thơm mùi tỏi hòa quyện với vị cay của ớt sẽ làm món ăn kèm tuyệt vời dành cho bạn trong dịp tết năm nay đấy. Thường món rau muống ngâm sẽ được dùng kèm với các món chiên rán, các món luộc,…sẽ rất ngon, lại vừa có thể chống ngán cho món ăn hiệu quả.

Món củ cải muối kiểu Hàn Quốc

Nếu bạn đã quá quen thuộc với món đậm vị Việt, thì năm nay bạn có thể dùng món củ cải muối vàng theo kiểu Hàn, món này thường sẽ có hương vị độc đáo, chua ngọt lại rất giòn, với màu sắc vô cùng bắt mắt sẽ làm bạn tốn kha khá cơm cho ngày Tết đấy.

Hy vọng bài viết này sẽ có ích đối với bạn.

xem thêm
Đăng bởi
Từ khóa: món ngâm ngày tết
Gửi bình luận thành công. Cổng Sức Khỏe xin cảm ơn bạn.

Mời các bạn cùng trao đổi thông tin #MÓN NGÂM: Những món ngâm chua ngọt để ăn kèm trong dịp Tết bạn nên biết bằng tiếng việt có dấu

thông tin khác

Cổng thông tin sức khỏe Việt Nam - Chia sẻ kinh nghiệm, bí quyết giúp sức khỏe đời sống được nâng cao

Đọc nhiều nhất