Đăng bởi

#CẢI XOĂN: cải xoăn có công dụng gì đối với sức khỏe?

Thứ 3, 22/10/2019 - 10:30
Cải xoăn vốn được xem là loại thực phẩm vàng dành cho sức khỏe bởi những chất dinh dưỡng mà nó cung cấp cho cơ thể.

Mục lục [Ẩn]

Cải xoăn giúp phòng chống ung thư

tac-dung-cai-xoan-kale-1

Theo như một bài báo được đăng trên tờ Cancer Prevention Research thì có chỉ ra rằng cải xoăn là một loại thực phẩm có đặc tính chống ung thư cao, bởi vì trong rau cải xoăn có chứa dưỡng chất thực vật glucosinolate, chất này được biết đến như là một chất có tác dụng giúp cơ thể tránh đi việc phát triển các khối u, đồng thời cũng giúp ngăn chặn các enzym có liên quan đến ung thư trong cơ thể.

Cải xoăn tốt cho mắt

Trong cải xoăn có chứa một hàm lượng lớn lutein và zeaxathin, đây là hai chất được biết đến rất tốt cho mắt  bởi vì chúng là các chất chống oxy hóa có tự nhiên ở trong mắt, vì thế mà cần bổ sung những chất này thường xuyên để có thể giúp cho mắt khỏe mạnh hơn. Vì những lợi ích của cải xoăn với mắt là rất nhiều, vì thế mà mọi người nên thường xuyên dùng cải xoăn trong bữa ăn hằng ngày nhé, nhất là đối với trẻ nhỏ và người lớn tuổi.

Cải xoăn rất tốt cho xương

suckhoe-rau-chong-ung-thu-7

Thông thường thì chúng ta đều nghỉ sữa là nguồn cung cấp đủ canxi để giúp cho xương chắc khỏe, thế nhưng theo như một nghiên cứu được thực hiện và công bố bởi Hội Loãng xương của Mỹ thì đã cho biết rằng ngoài sữa, thì cải xoăn chính là một loại thực phẩm rất giàu canxi, vì thế mà mọi người hãy thường xuyên dùng rau cải xoăn để có thể giúp ngăn ngừa việc loãng xương. Có thể bạn chưa biết đó là lượng canxi bạn nhận từ mộc cốc cải xoăn cũng tương đương với lượng canxi bạn nhận khi dùng một cốc sữa.

Cải xoăn rất tốt cho não

Một trong những công dụng của cải xoăn đối với sức khỏe đó là cải xoăn rất tốt cho não bộ của bạn. Bởi vì trong rau cải xoăn có chứa rất nhiều chất flavonoid và sắt, chính vì bậy mà ăn rau cải xoăn thường xuyên thì có thể giúp bạn làm giảm đi nguy cơ bị đột quỵ, đồng thời thì những chất này còn hỗ trợ vận chuyển canxi  đến các tế bào trong cơ thể một cách nhanh chóng.

Và theo như Trung tâm Y tế của Đại học Maryland cho biết thì trong rau cải xoăn có chứa chất béo omega-3, chính vì thế mà rau cải xoăn có thể giúp bạn cải thiện được trí nhớ cũng như là nâng cao chức năng và hoạt động của não bộ một cách tốt nhất.

Rau cải xoăn có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng

Cải xoăn là một loại thực phẩm có hàm lượng calo rất thấp nhưng lại chứa nhiều chất xơ, chính vì thế mà nó trở thành thực phẩm vàng cho những ai đang muốn giảm cân bởi vì việc ăn cải xoăn trong bữa ăn thì có thể giúp bạn nạp ít calo vào cơ thể nhưng lại giúp bạn cảm thấy no lâu nên tránh được việc nạp thêm thức ăn vào cơ thể. Đồng thời thì trong rau cải xoăn cũng có chứa khoáng chất magie cao, chính vì vậy mà ăn rau cải xoăn có thể giúp cho cơ thể tiêu hóa được tốt hơn, ngoài ra thì có thể kiểm soát được sự căng thẳng của cơ thể.

Hy vọng bài viết này sẽ có ích đối với bạn.

xem thêm
Đăng bởi
Từ khóa: cải xoăn
Gửi bình luận thành công. Cổng Sức Khỏe xin cảm ơn bạn.

Mời các bạn cùng trao đổi thông tin #CẢI XOĂN: cải xoăn có công dụng gì đối với sức khỏe? bằng tiếng việt có dấu

thông tin khác

Cổng thông tin sức khỏe Việt Nam - Chia sẻ kinh nghiệm, bí quyết giúp sức khỏe đời sống được nâng cao

Đọc nhiều nhất